스킵네비게이션

교수소개
Dongwon Institute of Science and Techology

교수소개

김병일

김병일 (학과장)

주요경력
조리기능 교육명인, 호텔관광학전공, 서양조리전공
(주)서울,부산롯데호텔 조리장 역임, 올림픽/월드컵 급식전문위원
  • 연락처055-370-8145
강의이력

OJT I/ 양식파스타조리실습/ 양식사이드디쉬조리실습/ 스마트양식조리실습/ Collaboration/ I DESIGN I/ 진로커리어코칭I

신은채

신은채

주요경력
이학박사, 식품조리학전공/ 유럽 르 꼬프동부르 I.C.I.F조리학교연수
  • 연락처055-370-8149
강의이력

스마트한식조리실습/ 마스터 한식조리실습/ 공중보건학/ 진로커리어코칭I

이경임

이경임

주요경력
이학박사, 식품영양학전공/부산대학교 김치연구소 객원연구원
일본 도야마의과약과대학 화한약연구소 객원연구원 역임
  • 연락처055-370-8148
강의이력

식품학/ 영양학/ 식품위생관리/ 식품위생서비스관리/ I DESIGN I/ 취·창업실무I/ 사회봉사활동

장용현

장용현

주요경력
외식경영학박사/ 대한민국 조리기능장/ 동양조리전공
주)금농, 주)대판, 주)창원호텔조리장/ K-WACS심사위원
  • 연락처055-370-8146
강의이력

스마트중식조리실습/ 마스터 중식조리실습/ 글로벌 조리해설/ I DESIGN I/ 진로커리어코칭I/ 사회봉사활동

김계영

김계영

주요경력
대한민국조리기능장/이학박사.식품영양학전공
  • 연락처055-370-8256
강의이력

스마트양식조리실습/ 이태리조리실습/ 메뉴 및 원가관리

김민수

김민수

주요경력
힐튼호텔조리장/이탈리아요리전공
  • 연락처055-370-8277
강의이력

이태리조리실습

김윤숙

김윤숙

주요경력
경영학 석사/ 가주요리전문학원 원장
  • 연락처055-370-8256
강의이력

스마트한식조리실습/ 스마트양식조리실습/ 리빙한식조리실습

김인성

강의이력

실용한국어

도종희

도종희

주요경력
식품영양학 석사/ 신동경요리학원 원장
  • 연락처055-370-8256
강의이력

리빙한식조리실습

서미화

서미화

주요경력
경영학석사/ 김해요리제과제빵직업학교 부원장
  • 연락처055-370-8277
강의이력

디저트카페실무/ 베이커리실습/ 마스터 양식조리실습

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