호텔외식조리과
김병일 (학과장)
- 주요경력
- 조리기능 교육명인, 호텔관광학전공, 서양조리전공
(주)서울,부산롯데호텔 조리장 역임, 올림픽/월드컵 급식전문위원
- 연락처055-370-8145
- 이메일bikim@dist.ac.kr
강의이력
OJT I/ 양식파스타조리실습/ 양식사이드디쉬조리실습/ 스마트양식조리실습/ Collaboration/ I DESIGN I/ 진로커리어코칭I
신은채
- 주요경력
- 이학박사, 식품조리학전공/ 유럽 르 꼬프동부르 I.C.I.F조리학교연수
- 연락처055-370-8149
- 이메일trdfood@dist.ac.kr
강의이력
스마트한식조리실습/ 마스터 한식조리실습/ 공중보건학/ 진로커리어코칭I
이경임
- 주요경력
- 이학박사, 식품영양학전공/부산대학교 김치연구소 객원연구원
일본 도야마의과약과대학 화한약연구소 객원연구원 역임
- 연락처055-370-8148
- 이메일kylee@dist.ac.kr
강의이력
식품학/ 영양학/ 식품위생관리/ 식품위생서비스관리/ I DESIGN I/ 취·창업실무I/ 사회봉사활동
장용현
- 주요경력
- 외식경영학박사/ 대한민국 조리기능장/ 동양조리전공
주)금농, 주)대판, 주)창원호텔조리장/ K-WACS심사위원
- 연락처055-370-8146
- 이메일yhjang@dist.ac.kr
강의이력
스마트중식조리실습/ 마스터 중식조리실습/ 글로벌 조리해설/ I DESIGN I/ 진로커리어코칭I/ 사회봉사활동
김계영
- 주요경력
- 대한민국조리기능장/이학박사.식품영양학전공
- 연락처055-370-8256
- 이메일tkrtmvls44@hanmail.net
강의이력
스마트양식조리실습/ 이태리조리실습/ 메뉴 및 원가관리
김민수
- 주요경력
- 힐튼호텔조리장/이탈리아요리전공
- 연락처055-370-8277
- 이메일yumin1771@naver.com
강의이력
이태리조리실습
김윤숙
- 주요경력
- 경영학 석사/ 가주요리전문학원 원장
- 연락처055-370-8256
- 이메일yeawp@hanmail.net
강의이력
스마트한식조리실습/ 스마트양식조리실습/ 리빙한식조리실습
김인성
강의이력
실용한국어
도종희
- 주요경력
- 식품영양학 석사/ 신동경요리학원 원장
- 연락처055-370-8256
- 이메일food7799@hanmail.net
강의이력
리빙한식조리실습
서미화
- 주요경력
- 경영학석사/ 김해요리제과제빵직업학교 부원장
- 연락처055-370-8277
- 이메일wooden-gong@hanmail.net
강의이력
디저트카페실무/ 베이커리실습/ 마스터 양식조리실습